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  味贯丝路文脉，宴启上合风华。以“上合百味·丝路共融”为主题的2026“上合之夏”厨王邀请赛，将于6月26日至27日在青岛·上合之珠国际博览中心中心广场正式开赛。活动是第六届“上合之夏”系列要点活动，紧扣“文旅搭台、经贸为核、多元共生”整体思路，打造集厨艺竞技、文明互鉴、商贸对接于一体的国际化美食盛会。

  本次赛事集结俄罗斯、哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦、阿塞拜疆、斯里兰卡、我国六国城市代表队，每队由主厨、助理双人伙伴出战。评定团由中外职业威望一起组成，京华养生菜专家杜广贝出任裁判长，成员包括人民大会堂原西餐厨师长徐龙、我国烹饪协会主席团副主席李东深、菜大师马志和等国内烹饪名家，以及阿塞拜疆籍北京外国语大学教授Agshin Aliyev、法国世界杯披萨竞赛亚军颜炎等外籍饮食文明专家。赛事选用专业评定70%+群众评定30%的双评系统，环绕口味风味、技艺水准、构思交融等七大维度归纳打分，第三方公证安排全程驻场监督，保证赛事揭露公平公平。

  路程设置紧凑多元，两大赛道调配阛阓互动亮点十足。6月26日敞开山海本乡创艺预赛，选手顺次完结盲盒食材构思菜、城市特征代表菜两轮比拼；当晚各队进驻嘉年华美食阛阓售卖本乡风味，阛阓销量归入人气奖项评选。6月27日正餐争霸决赛打响，各队限时完结开胃菜、主菜、甜品全套正餐，赛后同步举行效果品鉴与颁奖典礼。活动同步建立“上合滋味”展销专区，会聚各国特征食材、预制菜、餐饮设备及青岛非遗文创，建立供需对接渠道，推进美食工业资源互通。

  本次活动以美食为枢纽深化上合安排国家城市人文沟通与经贸合作，联动餐饮、文旅等业态开释暑期消费潜力，继续擦亮“上合之夏”品牌IP。现在赛事已面向全城敞开群众评定招募，美食爱好者、日子共享官、自媒体博主、留学生及青年市民均可报名，现场品鉴六国好菜，以一般门客视角参加打分，一起见证厨王诞生。